Grâce leur coloration naturelle, ces choux-fleurs donneront de la couleur à vos assiettes d’été et d’automne.
Longtemps coloré, le chou-fleur est aujourd’hui surtout connu pour sa blancheur. C’est par des croisements successifs que les variétés blanches actuelles sont apparues. Les anciennes variétés de choux-fleurs montraient naturellement une grande diversité de couleurs.
