La coriandre vietnamienne, appelée aussi basilic chinois, est une plante vivace qui résiste jusqu’à -10°, au goût parfumé de coriandre et de citronnelle.
Dans la cuisine française, la coriandre vietnamienne s’adapte bien dans les plats sucrés salés à base de porc, canard, poulet et fruits de mer.
La coriandre vietnamienne est facile à cultiver.
