Le potimarron est un délicieux légume charnu et savoureux aux saveurs subtiles de noisette qui en fait l’une des stars de nos repas d’automne et d’hiver.
Très pratique, puisqu’on le cuit directement avec la peau sans avoir besoin de l’éplucher.
Il se cuisine facilement en soupe, velouté, gratin et même risotto.
