La betterave fourragère rouge d’Eckendorf est une belle variété hors terre à racine obtuse voire ronde, de couleur rouge. Elle a une bonne conservation hivernale.
Idéale pour alimentation des animaux (lapins, moutons…).
Semer environ 2 g / m² d’avril à fin mai, en lignes espacées de 50 à 60 cm.
Récolter en octobre, supprimez le collet et mettez les betteraves à l’abri au garage ou à la cave.
