La verveine verte est une verveine au parfum pur, sauvage. Elle se démarque grâce à un vert plus prononcé et une longueur de feuille plus importante. Autrefois, couramment présente dans les jardins, la verveine verte s’est peu à peu perdue des potagers en raison de sa fragilité.
Elle ne supporte pas le gel et demande un entretien particulier face aux prédateurs.
En tisane, quelques feuilles de verveine par tasse à laisser infuser 1 minute pour obtenir une infusion verte et parfumée.
Secret pour une liqueur… 40 feuilles de verveine, 40 sucres dans 1 litre d’alcool et laisser macérer 40 jours au noir.
